Receitas testadas ou criadas por mim e dedicadas a quem não abre mão de deleitar-se à mesa, mas não pode ou não quer comer carne e/ou beber álcool, mesmo que temporariamente. Antigo "Exercício de Escrevedura".
A fama não é nada, o que importa é fazer um trabalho bom, saber que está dando o seu melhor.
Suzana Alves "Tiazinha", O Globo, 10/set/2005.